2019.03.26
Pod koniec kwietnia w Druskiennikach odbywają się tradycyjne mistrzostwa w przygotowywaniu pilawu. Organizatorem jest restauracja uzbecka „Buchara”, a uczestnikami są kucharze z Bliskiego Wschodu i Azji Środkowej: Tadżykistanu, Afganistanu, Uzbekistanu, Indii, Syrii, Turcji, Iranu… W każdym z tych krajów gotują pilaw według własnych starych przepisów oraz każdy kraj uważa go za swoje danie narodowe. W mistrzostwach biorą również udział mieszkańcy Litwy.
Czyj pilaw jest najsmaczniejszy? To jury określa w mistrzostwach. Za najlepszy przepis i metodę gotowania przyznawana jest nagroda w wysokości 300 €. Jednak bez względu na to, kto wygra nagrodę, przyjemność degustowania wszelkiego rodzaju pilawów dla publiczności jest gwarantowana.
Uczestnicy przygotowują pilaw w wielkich kotłach zainstalowanych wzdłuż alei K. Dineiki, naprzeciwko restauracji „Buchara”. Dodatkowo na dzień mistrzostw w przygotowaniu pilawu planowane są targi, koncerty i konkursy dla dzieci i dorosłych.