Unikali kulinarinė edukacija: „Šaltibarščių paslaptys Dzūkijoje“
Kviečiame jus į išskirtinę, linksmą ir gardžią patirtį, kurios metu ne tik susipažinsite su Lietuvos kulinariniu pasididžiavimu, bet ir patys tapsite jo meistrais! Ši edukacija – tai puikus būdas suburti kolektyvą, nustebinti užsienio svečius ar smagiai praleisti laiką su draugais.
Kas jūsų laukia edukacijos metu?
· Dzūkiškas svečių pasitikimas (iki 20 min.)
Svečius pasitinkame prie jiems paruošto stalo su tradiciniais Dzūkijos regiono užkandžiais:
o Tradicinė kanapinė silkė ant naminės juodos duonos
o Dzūkiškas šmalcas (rūkytų lašinukų užtepėlė)
o Aromatinga džiovintų baravykų užtepėlė
o Šefo vaišės – naminis dzūkiškas samagonas
o Stalo vanduo, kava ir arbata pagal poreikį
· Pasiruošimas ir bendra gamyba
Edukacija vyksta jaukioje salėje arba erdvioje terasoje. Visiems svečiams parūpiname specialią aprangą (vienkartines prijuostes ir kepuraites). Mūsų virėjas trumpai ir įtraukiančiai papasakos šaltibarščių atsiradimo istoriją bei paslaptis. Tuomet visi kartu, padedami dviejų mūsų profesionalių darbuotojų, kibsime į gamybos procesą.
· Degustacija
Skaniausia edukacijos dalis – pačių rankomis pagamintų, gaivių ir spalvingų šaltibarščių valgymas draugiškoje aplinkoje.
· Oficialus įvertinimas
Po edukacijos kiekvienam svečiui iškilmingai įteikiame firminį diplomą-sertifikatą, patvirtinantį, kad jis sėkmingai baigė mokymus ir yra oficialiai apmokytas gaminti šaltibarščius. Taip pat dovanojame tradicinį receptą raštu, kad šį šedevrą galėtumėte pakartoti namuose.
